Una nuova linea di campioni per test di sistemi di rilevamento di metalli e raggi X approvati per la sicurezza alimentare offrirà al settore della trasformazione alimentare un aiuto nel garantire che le linee di produzione soddisfino requisiti di sicurezza alimentare sempre più severi, ha affermato lo sviluppatore del prodotto.
Fanchi Inspection è un fornitore affermato di soluzioni per la rivelazione di metalli e l'ispezione a raggi X per le industrie, incluso quello alimentare, e ha lanciato una raccolta di campioni di prova approvati dalla FDA per prevenire la contaminazione degli alimenti con materiali come plastica, vetro e acciaio inossidabile.
I campioni vengono posizionati sulle linee di produzione alimentare o all'interno dei prodotti per garantire che i sistemi di ispezione funzionino correttamente.
Luis Lee, responsabile del servizio post-vendita di Fanchi, ha spiegato che la certificazione FDA, che prevede l'approvazione per il contatto con gli alimenti, è diventata un must nel settore della trasformazione alimentare.
La certificazione rappresenta lo standard più elevato del settore, ha aggiunto Luis.
Domanda del settore
"Una cosa che le persone chiedono in questo momento è la certificazione FDA e che i campioni di prova provengano da materiali certificati FDA", ha affermato Luis.
“Molte persone non pubblicizzano il fatto di avere la certificazione FDA.Se ce l'hanno, allora non lo trasmettono.Il motivo per cui l’abbiamo fatto è che i campioni precedenti non erano abbastanza buoni per il mercato”.
“Dobbiamo soddisfare questi criteri per i campioni certificati al fine di soddisfare le richieste dei clienti.L’industria alimentare richiede l’utilizzo di prodotti con certificazione FDA”.
I campioni di prova, disponibili in una vasta gamma di dimensioni, seguono un sistema di codifica a colori riconosciuto a livello internazionale e sono adatti per l'uso con tutte le macchine per la rilevazione di metalli e a raggi X.
Per i sistemi di rilevamento dei metalli, i campioni ferrosi sono contrassegnati in rosso, ottone in giallo, acciaio inossidabile in blu e alluminio in verde.
Il vetro sodico calcico, il PVC e il Teflon, utilizzati per testare i sistemi a raggi X, sono contrassegnati in nero.
Contaminazione di metallo e gomma
Secondo Fanchi Inspection, questo tipo di pratica è diventata vitale per garantire che i sistemi di ispezione soddisfino le norme sulla sicurezza alimentare e prevengano potenziali rischi per la salute pubblica.
Il rivenditore britannico Morrisons è stato recentemente costretto a emettere un richiamo su un lotto del suo marchio Whole Nut Milk Chocolate per paura che potesse essere contaminato da piccoli pezzi di metallo.
Le autorità irlandesi per la sicurezza alimentare hanno annunciato un avvertimento simile nel 2021, dopo che la catena di supermercati Aldi ha avviato un richiamo precauzionale di Ballymore Crust Fresh White Sliced Bread dopo essersi accorta che un certo numero di pagnotte erano potenzialmente contaminate da piccoli pezzi di gomma.
Orario di pubblicazione: 15 aprile 2024